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I 4 ristoranti da non perdere nel 2013

Data: 14 gennaio 2013

Sono passati 14 giorni dalla fine del 2012 ed ho deciso di fare una lista dei 4 ristoranti da non perdere nell’anno che sta arrivando. Li ho scelti per il cibo (ovviamente), l’ambiente ed il contesto.

Il Villino d’Erica
È il primo che metto nella lista perché si trova nella mia città. Cucina naturale biologica, gestione familiare e decisamente amichevole. Fanno anche cibo prettamente vegano, oltre che la pizza per accontentare tutti i gusti.
Il Villino d’Erica, via Sombreno, 31 – 24030 Valbrembo BG

Ristorante Joia
Si trova a Milano e anche qui la cucina è naturale, anzi è alta cucina naturale! Nel 1996 ha preso la prima stella Michelin, è il primo ristorante vegetariano in Europa a prenderne una. Adatto a chi vuole scoprire che la cucina vegetariana non è poi così noiosa come tutti pensano.
Ristorante Joia, via Panfilo Castaldi, 18 – 20124 Milano

Ristorante da Andrea
Andiamo al mare ora, per passare ad una cucina buona e a base di pesce, in una location moderna ed elegante.
Andrea Poli dice del suo ristorante “Da noi tutto ti parla di mare, i piatti, il locale, le persone.”
Ristorante da Andrea, viale della Vittoria, 68 – 57023 Cecina Mare LI

Armani Hotel Dubai – Mediterraneo
Facciamo un salto all’estero ora, per un nome che non ha bisogno di presentazioni di alcun genere. Eleganza sia nella location sia nella presentazione dei piatti.
Per la prenotazione guardate direttamente il sito.