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Istituto Palazzolo

Cliente: Istituto Palazzolo

Anno: 2001

Interventi: Pubblico e Assistenziale

Il progetto ha riguardato essenzialmente la riorganizzazione e la ristrutturazione di tutti i locali, gli impianti e delle attrezzature dei reparti.
Ristorazione:
Servizio di ristorazione per la Produzione di pasti per 150 ospiti e 50 collaboratrici.
Riorganizzazione della produzione in cucina, l’organizzazione della distribuzione (colazione,pranzo,cena) e con self service, per il personale.